煎土豆片的做法 煎土豆片如何做

1、食材：土豆1個，麪粉適量，雞蛋1個，鹽適量，油適量，水適量。

2、先把土豆去皮，然後清洗乾淨，再用刀把土豆切成片放入盤中。

3、然後我們把麪粉倒入碗中，麪粉里加入雞蛋 ，先攪拌一下。

4、然後再在裏面加入適量的水，並加入鹽調成糊狀，用筷子提起來拉絲就可以。

5、然後我們再把切好的土豆片放入麪糊中兩面都粘上面粉糊。

6、我們在餅鐺中放入油，然後調至大火，加熱。

7、然後把粘好麪糊的土豆片放入鍋中煎制，這時候不要移動土豆片。

8、等土豆片成型變色以後，把土豆片一面焦黃以後翻面再煎另一面。

9、等到兩面都變色焦黃以後我們的酥軟的土豆片就可以出鍋放盤了。