1、原料:花椒芽200克、紅椒1個、蒜適量;調料:鹽、醋、香油適量。
2、花椒芽洗淨,在沸水裏快速燙一下過涼水,撈起控幹水份;
3、將紅椒和蒜切成末;
4、花椒芽入盆,加鹽、醋、紅椒末、蒜末、香油拌勻即可。