1、用料:帶魚1條、葱適量、姜5片、生抽3勺、料酒2勺、燒烤料適量
2、葱切末,薑切片、燒烤料。
3、帶魚洗淨,兩面切花刀。
4、碗中放入帶魚、葱姜、料酒、生抽、燒烤料,用手抓勻,醃製1小時。
5、烤盤上鋪上油紙,帶魚均勻的鋪在上面,噴一層薄油。
6、烤箱預熱,180度烤15分鐘,烤好了。