白吉饃的家常做法 白吉饃的家常做法介紹

1、將酵母溶於温水中5分鐘，倒入麪粉攪拌均勻，揉成麪糰，再用鹼水揉至光滑。

2、將麪糰分成小劑子並擀成薄面片，由上而下捲起呈圓柱形。

3、再擀成長片，再次由上而下捲成圓柱狀，按扁，擀成圓餅。將餅放入鍋中，小火烙至兩面金黃即可。