1、原料不同:貝果麪包主要食材有高筋麪粉、白糖等;普通麪包由麪粉,酵母,水,鹽製成。
2、口感不同:貝果麪包柔韌勁道;普通麪包分為脆皮型、軟質型、半軟質型、硬質型四類口感。
3、樣式不同:貝果麪包只有一種形式;普通麪包有脆皮面包,如法棍、羅宋麪包、德式麪包等。