1、食材:無核桔子8個,糖200克。
2、將桔子洗淨,去蒂。
3、切成六瓣後壓扁。
4、加糖比例500克桔子200克糖。
5、稍用力擠下後,壓上重物。
6、淹漬二天後,用不粘鍋煎至糖份濃縮。
7、擺放適合餐具,盤子案板均可,陰涼後放入冰箱冷藏二天就完成了。