1、羊裏脊400g、孜然粉2勺、孜然粒2勺、澱粉1勺、鹽適量、生抽1勺、雞精少許、植物油2勺。
2、先將羊肉洗乾淨,用廚房紙吸乾水份,切成小塊,和平時吃的羊肉串大小差不多就可以,放入所有調味料醃半小時左右。
3、空氣炸鍋預熱200度。
4、再將醃好的羊肉倒入炸鍋中,均勻的鋪滿鍋的底部。
5、然後再將炸鍋温度設定200度,炸10分鐘即可!