1、洋葱炒茄子能吃。
2、茄子是營養含量很豐富的食材,含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物,日常食用能起到降低血壓、促進傷口癒合的功效。洋葱的鉀元素、維生素等含量比較豐富,是比較出名的健康食材。總的來看茄子和洋葱的營養成分不衝突,是屬於可以一起吃的食材,能更好的補充人體所需的營養。