素炒青椒怎麼做好吃 素炒青椒怎麼炒才更好吃

1、食材：青椒4-5個，醬油少許，花生油兩勺，食鹽少許。

2、把買回來的青椒進行清洗備用。

3、清洗乾淨之後，對半切開，將裏面的辣椒籽去掉。

4、接着把青椒切成小片，再次清洗乾淨備用。

5、炒鍋中加入兩勺花生油，一小勺食鹽，油熱之後把青椒片倒進去，快速的翻炒。

6、等炒鍋中的青椒外皮變軟之後，轉為中小火，加入一勺生抽，繼續翻炒幾下，接着再蓋上蓋子小火燜煮1-2分鐘，一道美味的素炒青椒就完成啦！