茶的顏色分類品種

茶葉的顏色分類品種主要包括以下幾種：

1. 綠茶：綠茶是經過殺青、揉捻、烘乾等工藝製成的茶葉，因其茶葉未經發酵，因此保留了大部分茶葉的物質和營養成分。

2. 黃茶：黃茶是一種比較罕見的茶葉，是綠茶經過特殊的黃曬工藝製作而成。其茶湯清黃明亮，帶有花香和蜜香味。

3. 白茶：白茶是一種原料採摘的嫩芽，通過白毫銀針或白牡丹等工藝製作而成。它的茶湯清淡並帶有淡淡的花香味。

4. 紅茶：紅茶又稱為“紅葉茶”，葉子的顏色為紅褐色。此種茶葉一般經過發酵，茶湯帶有紅褐色，有一定的温暖味。

5. 烏龍茶：烏龍茶又稱為“半發酵茶”，是介於綠茶和紅茶之間的一種茶葉。在製作過程中茶葉經過發酵，但程度較淺。其茶湯帶有獨特的花香味和甜感。

6. 黑茶：黑茶是指經過一定程度的微生物發酵後，經過壓制或晾曬等工藝製成的茶葉，呈棕紅色或者黑色。茶湯有一定的咖啡感，口感厚重，帶有獨特的陳香和陳味。