鄭州最好吃的燴麪是位於鄭州市中心的太康路街頭的"小頭陶燴麪"。這家燴麪店自1969年開業至今已有50多年歷史,一直以來都保持着做法傳統、味道獨特的口碑。他們的燴麪湯底香濃,採用豬骨、豬肚、雞架等原料慢燉熬製,吃起來醇厚可口;麪條則選用上等優質小麥麪粉製作,手工拉制均勻細滑。配料多樣化,有炒魚片、豆腐皮、香腸、青菜等,搭配自己喜好的口感,更加美味。店內環境簡潔乾淨,價格實惠,吸引了眾多食客的喜愛。