豬腰炒什麼好吃

豬腰可以炒成很多美味的菜餚，以下是幾個推薦：

1. 糖醋豬腰：將豬腰切片炒熟後，加入糖、醋和適量的水煮開，炒勻即可。這道菜酸甜可口，口感酥脆。

2. 乾煸豬腰：將豬腰切成薄片，用葱薑蒜爆炒，加入適量的辣椒和料酒炒勻，再加入鹽、醬油等調料翻炒片刻即可。這道菜口感獨特，爽脆可口。

3. 蠔油炒豬腰：將豬腰切片後，用蠔油、雞精、鹽等調料醃漬片刻。然後將豬腰放入熱鍋中煎炸至兩面金黃，並加入蠔油翻炒均勻。這道菜色香味美，肉質鮮嫩。

4. 孜然炒豬腰：將豬腰切片後炒熟，然後加入孜然、鹽、蒜末等調料翻炒均勻，出鍋前撒上葱花。這道菜香氣濃郁，口感香辣可口。

以上只是一些豬腰的常見做法，你還可以根據個人口味和喜好進行調整和創新。