1、材料:豬腰一對,杜仲10g,葱段15g,薑片15g,鹽適量。
2、豬腰洗淨,剔除筋膜切成腰花。
3、用開水氽燙洗去浮沫。
4、杜仲洗淨放入砂鍋中。
5、加入適量清水用大火煮開,轉小火煮成一碗濃汁後熄火。
6、砂鍋置火上,倒入適量清水,加葱段、薑片、腰花和杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調味即可。