1、麪包機可以做蛋糕。步驟:蛋黃、糖(分一半放)、牛奶先混合拌再篩入低粉拌勻;蛋清放在乾淨的容器打發(分兩次加入剩餘的糖)打至奶油狀。
2、、分兩次拌入蛋黃糊,烤20中停止燜10分鐘,再烤15分鐘燜一會淡淡的黃色即可。