裙帶菜是海白菜嗎 裙帶菜是不是海白菜

1、裙帶菜不是海白菜。裙帶菜是褐藻門、褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬的海藻，而海白菜是綠藻綱、石蓴科孔石蓴植物的藻體，是兩種完全不同的食物。因此裙帶菜不是海白菜，雖然乾製品可能相似度比較高。

2、海白菜為藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色，單獨或叢生，高10—14 釐米，形體常有大小不等的孔。生長在中、低潮帶巖石上。分佈渤海、黃海、東海，南海較少。海白菜性味鹹寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。