1、沖泡熟幹裙帶菜(這裏用的是熱水,沖泡更迅速);
2、將切好的葱花入鍋炒香;
3、加水燒開;
4、 放入切好的豆腐,蓋蓋燜煮3分鐘;
5、開蓋放入泡好的裙帶菜煮一會;
6、撒入一些蝦皮、適量鹽即可出鍋。