1、廣義上海鮮的定義為:出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。因此從廣義的角度講,裙帶菜是海鮮。
2、狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。因此從狹義的角度上講,裙帶菜不是海鮮。