吃冬瓜的注意事項 和冬瓜相剋的食材搭配有哪些

1、吃冬瓜有很多好處，但吃冬瓜時也要注意食材搭配。相宜的食材搭配會讓冬瓜的營養被吸收得更徹底，冬瓜的味道也會更好；而相剋的食材搭配則可能會給人體帶來損害。

2、和冬瓜相宜的食材搭配：

（1）雞肉：冬瓜和雞肉搭配能起到消腫止痛的效果，產後傷口疼痛的產婦可以多吃冬瓜雞肉湯，還能為身體補充必需的養分。

（2）海帶：冬瓜和海帶搭配能起到降血壓、降血脂的功效。有妊娠高血壓和妊娠期糖尿病的孕婦不妨多吃。

（3）蘑菇：冬瓜和蘑菇搭配能起到清熱祛火、除煩止渴、滋補美容的作用，哺乳期媽媽可以多吃。

（4）火腿：冬瓜和火腿搭配可以增強機體免疫力，媽媽可以烹飪給寶寶吃。

3、和冬瓜相剋的食材搭配：

（1）鯽魚：冬瓜和鯽魚搭配雖然能起到催乳的效果，但會使產婦尿量增多，產婦要考慮自己身體情況後決定是否進食。

（2）醋：烹飪和冬瓜搭配烹飪，冬瓜中的營養成分會被醋破壞，降低營養價值。建議煮冬瓜的時候不要放醋，菜餚口味清淡就好。