冬瓜的禁忌與最佳搭配 冬瓜的禁忌與最佳搭配有哪些

1、冬瓜的禁忌：煮冬瓜的時候不能放醋。因為醋會使冬瓜裏的營養成分流失掉，從而降低了冬瓜的營養價值，所以在炒冬瓜的時候最好別放醋；冬瓜最好別和鯽魚一起煮，因為冬瓜和鯽魚都有着利尿的功效，冬瓜和鯽魚一起吃的話會對膀胱造成不好的影響；冬瓜最好別和紅小豆一起吃，因為冬瓜和紅小豆都有着利尿的功效，冬瓜和紅小豆一起吃的話會對膀胱造成不好的影響；冬瓜不能和山竹一起吃。冬瓜屬寒性食物，而山竹也屬於寒性食物，如果冬瓜和山竹一起吃的話，會使體內的寒氣加重，從而引起腹瀉等不良症狀。

2、冬瓜的最佳搭配：冬瓜和雞肉一起吃。冬瓜和雞肉一起吃有着止痛消腫的作用，像是破腹產的產婦在產後就可以喝喝冬瓜雞肉湯，而且營養還豐富；冬瓜和還帶一起吃有着降低血脂和血壓的作用；冬瓜和蘑菇一起吃有着清熱滋補的功效；冬瓜和火腿一起吃有着提高免疫力的作用。