1、準備一個烏雞,將烏雞用刀剁成塊。
2、將剁成塊兒的烏雞放進砂鍋裏面,加當歸山藥生薑。
3、然後再加水水的話,沒過雞肉就可以了。
4、大火煮開之後,撇去上面的浮沫。
5、在蓋上蓋煮一個小時,這時候可以用小火慢燉一個小時。
6、一小時之後打開蓋放入紅棗枸杞和鹽,再煮十分鐘就可以喝了。