新鮮香菇怎麼洗

洗新鮮香菇的方法如下：

1. 準備材料：新鮮香菇、清水、碗或盆。

2. 將新鮮香菇放入碗或盆中，加入清水。

3. 用手輕輕搓洗香菇的表面，可反覆幾次，直至香菇表面的泥土和雜質被清洗乾淨。

4. 將洗淨的香菇撈起，用清水沖洗，確保雜質完全被沖洗掉。

5. 將香菇瀝乾水分，可以用紙巾或廚房紗布輕輕擦乾。

注意事項：
- 洗香菇時要輕柔，避免破壞香菇的質地。
- 選用清水進行洗滌，不要使用肥皂或其他清潔劑，以免影響香菇的口感。
- 在烹飪前，確保香菇表面和內部都乾燥，否則煮熟後會變得水潤。