1、鹹鴨蛋具有清肺火,降陰火的功效,對於肺熱咳嗽,咽喉痛,瀉痢等病人有食療作用。
2、鹹鴨蛋可以強身健體,有促進骨骼發育,預防貧血的作用,對於青少年和貧血的人羣來説可以經常食用。
3、吃鹹鴨蛋能促進食慾,鹹鴨蛋能刺激消化器官,增進食慾,使營養容易消化吸收,並可以中和胃酸,還具有降壓的功效。
4、鹹鴨蛋黃油還具有明目養眼的功效,還可以治療小兒積食,外敷還具有治療燙傷,濕疹等疾病的作用。