鹹鴨蛋可以蒸着吃嗎 鹹鴨蛋怎麼吃好

1、鹹鴨蛋是可以直接蒸熟吃的。

2、蒸鹹鴨蛋是一種很好的加熱方式，蒸的話比較高温，可以更好得殺死細菌，煮還沒有那麼高温。蒸汽的温度大於開水的温度。而且，蒸鹹鴨蛋口感更好，也不會因水煮，尤其是煮破皮後引起的營養和口感損失。