百香果果醬怎麼做 4步做百香果果醬

1、檸檬洗淨榨出果汁備用;百香果切開取出果肉備用。

2、將百香果果肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。

3、轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。

4、待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。