藍莓百香果果醬步驟 藍莓百香果果醬做法

1、食材：藍莓500克、百香果一個、檸檬汁半個、黃冰糖180克。

2、藍莓鹽水浸泡十分鐘後清洗乾淨，晾乾水分。

3、藍莓稍稍擠壓。

4、藍莓和冰糖放入不粘鍋熬製。

5、待冰糖稍融化後加入百香果繼續熬製。

6、撇去浮沫。

7、熬至粘稠。

8、加入檸檬汁。

9、繼續熬製粘稠關火。

10、趁熱裝入瓶中裝蓋冷卻後冷藏保存。