1、準備好新鮮核桃。
2、剝去核桃的外殼，用牙籤去掉鮮核桃仁的外衣（這一步需要好的耐心）。
3、菠菜清洗乾淨控幹水分。
5、撈出浸入涼水中，最好是涼開水或者直飲水。
6、取出攥幹水分，切成小節。
7、將鮮核桃和菠菜放入一個大碗。
8、大蒜剁碎後，加入白醋，白糖，生抽，香油，鹽拌勻。
9、澆入碗中。
10、攪拌入味。
11、用慕斯磨具或者茶杯做好菠菜塔造型，用枸杞點綴。
12、開始享用吧。
方法/步驟
準備好新鮮核桃。
剝去核桃的外殼，用牙籤去掉鮮核桃仁的外衣（這一步需要好的耐心）。
菠菜清洗乾淨控幹水分。
鍋中水開後放鹽或者橄欖油，焯水1分鐘。
撈出浸入涼水中，最好是涼開水或者直飲水。
取出攥幹水分，切成小節。
將鮮核桃和菠菜放入一個大碗。
大蒜剁碎後，加入白醋，白糖，生抽，香油，鹽拌勻。
澆入碗中。
攪拌入味。
用慕斯磨具或者茶杯做好菠菜塔造型，用枸杞點綴。
開始享用吧。
哇咔範
