1. 綠茶:龍井、毛峯、碧螺春、蘇州牡丹等。
2. 黃茶:黃山毛峯、君山銀針、蒙頂黃芽等。
3. 白茶:白牡丹、壽眉、貢眉、白毫銀針等。
4. 黑茶:普洱茶、安化黑茶、祁門紅茶等。
5. 烏龍茶:鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、水仙等。