二兩的螃蟹蒸多長時間

蒸螃蟹的時間取決於螃蟹的大小和重量。一般來説，每兩兩（500克）的螃蟹，蒸制時間為10-12分鐘。如果螃蟹重量超過兩兩，可以增加蒸制時間，每增加500克增加2-3分鐘的蒸制時間。蒸制時間應根據實際情況調整，確保螃蟹徹底熟透。最好使用蒸鍋進行蒸制，因為蒸鍋可以更好地保持蒸汽和熱量。