板栗怎麼炒才好吃

要想讓板栗炒得好吃，可以按照以下步驟進行：

1. 準備好板栗，並用刀在板栗頂部切一個十字刀口，以便熱氣在炒制過程中能夠滲透進去。

2. 將板栗放入沸水中煮沸約5分鐘，然後撈出，將板栗殼剝掉。

3. 預熱鍋，加入適量的食用油，將板栗放入鍋中翻炒均勻。

4. 加入適量的鹽和糖，根據個人口味可以調整用量。也可以加入其它調味料如五香粉、胡椒粉等增加風味。

5. 不斷翻炒，直至板栗外表起泡，並呈現金黃色。

6. 關火，待鍋中餘温將板栗炒至酥脆即可。

這樣炒製出來的板栗會香甜可口，外脆內軟，口感十分美味。