糖醋排骨的做法 糖醋排骨怎麼做才好吃

1、先準備好排骨，洗乾淨，然後加適量的水，料酒、生薑煮7分熟；

2、撈出瀝水備用；

3、在鍋裏放少許油，煎一下排骨；

4、放大蒜和生薑翻炒，加料酒；

5、加醬油上色，加醋和少許生抽；

6、加老冰糖和一碗水大火煮開，轉温火燉15分鐘大火收汁即可；

7、撒上葱段，糖醋排骨就完成了。