1、原料:牛肉、煎鍋、燒烤料、鹽。
2、把牛肉放在加入少量鹽的清水中浸泡10分鐘,用清水沖洗乾淨,控淨水份,切成片,用鹽,醬油,醃肉料醃製入味。
3、煎鍋底盤先預熱,刷上一層植物油,放上一層牛肉煎一會兒,翻面。
4、煎鍋上蓋加熱。蓋上蓋子,雙面一起加熱烤。
5、中途可以打開看看翻動一下,不要煎糊了。至兩面皆熟,關畢電源。
6、撒上燒烤撒料,香噴噴的烤牛肉就可以吃了。