燒烤醬醃製牛肉的方法 烤牛肉怎麼醃

1、食材：牛肉500g，燒烤醬適量，食鹽適量、味精適量、生抽適量、調和油適量、洋葱適量、元貞糖適量、白酒適量、生粉適量。

2、牛肉洗淨，切成片備用。用鐵錘拍打牛肉，等下醃的時候比較能入味。

3、加入燒烤醬、鹽和白糖醃，倒入適量白酒，這樣會比較香。

4、加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均勻，用手抓入味會比較快又均勻。

5、加少許洋葱提味，醃50分鐘即可。