1、所需材料:雞腿2只,奧爾良烤翅醃料2勺,葱2段,生薑5片,醬油1勺,料酒1勺,耗油1勺,蜂蜜1勺,鹽適量,清水300克。
2、雞腿中間切開,去掉骨頭。
3、加上所有調料醃製2個小時以上入味,最好的就是過夜。
4、起鍋燒油,將醃好的雞腿煎至兩面金黃。
5、加入醃肉剩下的料汁和適量清水中小火燉十分鐘。
6、大火收幹湯汁出鍋即可。