香螺怎麼煮 香螺簡單做法

1、食材：香螺500克、姜、蒜、料酒、鮮醬油、香醋、青芥辣。

2、蘸料：青芥辣少許，倒入鮮醬油，少許的香醋，蒜拌勻。

2、香螺在水下搓洗掉表面的污物。

3、鍋中加入水，放入生薑一片，加一湯勺料酒燒開。

4、放入香螺煮開後，再轉中火煮2分鐘左右。