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食品冷凍以後能抽真空嗎 食品冷凍以後能不能抽真空

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食品冷凍以後能抽真空嗎 食品冷凍以後能不能抽真空

1、食品冷凍以後能抽真空,可保存3至6個月,部分可保存一年左右。

2、食品保存是指食品防腐的方法,目的為減少食品傳染的疾病,保存營養和味道。方法包括防止細菌、真菌和其它微生物生長和減速脂肪因氧化的酸敗。常見的保鮮法包括晾乾、冰凍、真空袋、罐裝,輻射和添加防腐劑。

3、一般來説,新鮮的水果、蔬菜不能採用真空包裝,經過真空包裝的食品,均為經過加工的食品,如泡菜、雞爪、薯片、乾果類等,不同的食品,保存的時間不同,即使經過真空包裝也有可能變質,真空包裝可以有效延長食品保質期,方便攜帶和存儲。經過真空包裝的食物一般可以保存3至6個月,部分可以保存一年左右,如干果類。

Tags:冷凍 真空