香煎雞翅中家常做法 香煎雞翅中的家常做法

1、食材：雞翅中5個，生抽5克，蠔油10克，老抽5克，糖25克，鹽15克，蒜10克，姜10克。

2、將雞翅中洗淨劃幾刀，加一點點油，入鍋中火煎至兩面金黃。

3、加入蒜粒一起煎，蒜越多越香！煎出來的蒜瓣軟軟糯糯的也很好吃噠。

4、加蠔油生抽糖翻炒，加適量清水（不用太多，翅中還是挺容易熟的，而且煎過了）。

5、開小火將雞翅中燜熟後大火收汁，讓雞翅均勻裹上醬汁即可出鍋裝盤。