1、拿一個大碗放入粉絲,加入清水浸泡20分鐘。
2、把葱和香菜清洗乾淨,切好,燒熱鍋放油,把葱白放入鍋裏。
3、大火炒出香味,放入丸子煸炒幾下,在炒過丸子的鍋里加入適量的水,用大火煮5分鐘,把泡過的粉絲撈出來洗淨,倒入鍋裏煮3分鐘,放入枸杞煮1分鐘即可。