沾鍋的精選

1、新鍋買回來沖洗時要倒入一些白醋,用洗碗的清潔布輕輕擦拭即可,注意不要用鋼絲球,會破壞鐵鍋表面的保護膜。沖洗後拿乾淨的抹布或吸水紙擦乾。2、再進行煉油,打小火,拿一塊比較肥的...

1、炒鍋預熱，燒至炒鍋冒青煙，加入2大勺食用油，然後晃動炒鍋，讓食用油均勻地掛在鍋壁四周滑鍋，然後關火。等食用油冷卻後，再起鍋燒油，開始炒菜。這個方法比較適合家裏炒菜，這樣冷卻後再加熱，炒什...

1、鐵鍋用久了內層越燒越黑，加上氧化作用，會形成一層自然的保護層，保護層不可用鋼絲刷用力摩擦，而是要用温水清洗。2、温水清洗後，一定要把鍋放在灶台上燒乾，好處是防止生鏽，不破壞鍋裏保護層...

1、煎魚前將鍋洗淨擦乾，燒熱後放油，使鍋的四周都有油，煎魚時就不會粘鍋了。2、用鮮姜在鍋底塗抹一層薑汁，燒熱加油放入魚後也不會粘鍋。3、鍋燒熱加油，待油熱差不多時放少量白糖，此時再放入...

1、準備生薑30克，當歸15克，羊肉300克，紹酒、葱、鹽各適量。2、把羊肉洗淨切成塊，當歸洗淨，生薑洗淨切片。3、把羊肉、生薑、當歸、紹酒、葱、鹽放入燉鍋內。4、加清水2000毫升用武火燒開，再...

1、棒棒料：芝麻醬（或花生醬）先用冷開水邊下邊調成厚糊狀，再加入已炒好的紅油四川辣醬、生抽王、糖、醋、味精、葱薑末、麻油後再調成薄糊狀即成。2、蠔油料：鍋內放入植物油，加蒜泥炒香，再放入...

1、合格的不沾炒菜鍋塗層是食品級。不沾鍋裏的食用級塗層是無毒的，但是超過250度高温乾燒可能會產生對身體有害的物質。2、照國家標準《食品容器內壁聚四氟乙烯塗料衞生標準》及《鋁及...

1、首先在使用不鏽鋼炒菜鍋後，要及時清理乾淨，把鍋用爐火烘乾。必要時可以在鍋裏滴一點炒菜油，這樣在下一次使用的時候，就不容易粘鍋了。2、還有不要用不鏽鋼炒菜鍋，用來煮東西。有些人會用...

1、首先將雞蛋慢慢打入鍋中，轉中火，前期不要翻動，可以將鍋邊的油用鏟子慢慢淋到雞蛋上。2、然後等半分鐘左右將雞蛋翻面，煎至一面金黃。另一面煎半分鐘左右後，將雞蛋移至鍋邊，待油瀝乾後剷出...

1、去除標籤：買來不沾鍋的第一件事就是把鍋身的所有標籤撕掉。如果有遇到那種不好撕的標籤，可以在標籤處滴幾滴風油精，就能將其輕鬆除去。2、清洗：第一次使用前，需要用清水對不沾鍋進行清洗...

1、熱鍋，先把鍋清洗乾淨，放到燃氣灶上，開大火把水分燒乾，鍋加熱到手放到表面有燙手的感覺。2、潤鍋，有燙手的感覺，放入一勺的色拉油，接着用勺子把油均勻的澆在鍋的表面，可以把鍋輕輕晃動保證鍋...

1、將牛肉放盤，加入切好的姜，葱，蒜，放鹽、胡椒粉、料酒生粉調味，牛肉粘不粘鍋的重點就在於調味後放進油混合一下，油要多一點點，混合後，看見牛肉油滑滑的。2、切好蕃茄備用，三個雞蛋打好備用。3...

1、澱粉200g、生抽10g、雞精10g、白芝麻10g。鍋裏放水。2、水燒開以後慢慢放入調好的勾芡汁，邊倒邊攪，攪勻、攪濃稠。3、放入生抽、鹽，雞精，（可選調料：孜然粉、五香粉、胡椒粉等）可選調料根據...

1、食材：雞翅355克、番茄醬10ml、生薑5克、蠔油6ml、料酒8ml、雞粉3ml；2、雞翅買回來就洗乾淨，控幹水分，在兩面劃幾刀，再放料酒，鹽，蠔油，雞粉，攪拌均勻醃半個小時以上。這是最重要的，醃夠時間，煎...

可以。1、找到身邊已經集到全家福卡的支付寶好友。2、讓好友將沾沾卡和全家福卡之外的所有福卡暫時轉到你的賬户。3、然後你就可以用沾沾卡去沾對方的福卡了。4、沾到的福卡不是全家福...

1、土豆洗乾淨後用清水洗幾遍，再用清水放1匙鹽泡15分鐘。2、鍋要擦乾，不能有水分，然後倒油加熱至100度。3、放入土豆大火不停的翻炒至八分熟。4、炒到這個樣子放鹽，孜然粉繼續翻炒至十分熟...

1、空氣炸鍋不是必須用錫紙，可用烘烤盤。空氣炸鍋烹調食物時，部分食物不能夠直接放到炸鍋中進行烹飪，因此需放入烘烤盤，如果沒有烘烤盤可用錫紙來代替。既能夠預防水分流失和烤焦，也易於清...

1、用小蘇打清除小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑，把小蘇打均勻地撒在鍋子需要清理的地方，隨後用水泡一泡，數分鐘後，鍋內的黑垢就很容易擦掉了。2、用白醋清除首先在有黑垢的鍋中倒入半碗白...

1、鐵質製品有生鐵和熟鐵兩種，生鐵製品是鑄造成的，厚而重，但熱容較大，不易過熱；熟鐵製品較薄，熱容較小。2、鋁製品優點是質輕，導熱快，缺點是會與酸鹼性較強的食物起化學作用，而縮短使用壽命，其氧...

1、把家裏較大的鍋中加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋會光亮如新。2、先在油鍋裏滴上洗潔精，然後用...

1、第一個方法就是使用不粘鍋來炒肉絲，不粘鍋具有不粘的特性。受到很多家庭的青睞，無論做什麼都不會粘連。2、第二個更為廣泛使用的是鐵鍋，鐵鍋在使用之前一定要充分的養鍋用油把鍋滋潤了...

1、首先，在煮飯的時候要調好水和米的比例。因為水放的不夠多，所以煮飯很容易粘鍋底，這也是其中一個很關鍵的因素。如果水放少了，即便再好的電飯鍋，也逃不開粘鍋底的命運。一般來説，如果煮幹...

1、使用的不粘鍋，首先第一步應該撕去鍋身的所有標籤。如果有頑固的標籤不好除去，可以滴幾滴風油精在上面，風油精把標籤浸濕後就比較好處理乾淨了。2、然後用温水加點清潔劑，以海綿擦洗（別忘...

1、不粘鍋的內部材質是由特氟龍組成的，這種材質在高温的影響下，不會粘鍋。不粘鍋的組成材料主要有鐵、鋁製品、不鏽鋼、鋁合金等。因此，不粘鍋分為鐵鍋（生鐵、熟鐵）、鋁製品鍋、不鏽鋼鍋、...

1、定期養鍋的方法是在烹煮前冷鍋中倒入油，均勻佈滿後中小火熱鍋兩分鐘，即完成養鍋。若需烹煮，此時可開始料理，若為定期保養，則將油倒掉，再以廚房用紙擦乾淨即可。2、另外平時使用時也有些需...