丸子湯的製作方法 丸子湯的製作方法是什麼

1、雞肉末裏放入雞蛋，鹽，糖，白胡椒粉，水澱粉;

2、用筷子，朝一個方向攪拌肉末，拌勻佐料;

3、攪拌好後，用勺子舀出一個小圓球形;

4、把造好形的肉丸放入，煮開的水，或高湯裏;

5、丸子煮好後會慢慢浮到水面上來;

6、起鍋前放入青菜，燙一下就好;

7、最後，用鹽，雞精，香油調味即可。