洋姜炒肥肉片竅門 這樣做的洋姜炒肥肉片最好吃

1、首先要將洋姜清洗乾淨，切片。

2、然後將肉片用料酒、鹽拌一拌拌勻，待用。

3、上油鍋，下葱翻炒。

4、放入肉，翻炒肉片，然後把肉撥到一邊。

5、接着放入洋姜、料酒、雞精、蠔油翻炒。

6、最後用鹽調味即可。