雞肉腸炒豆怎麼做 怎麼做雞肉腸炒豆

1、材料：雞肉腸3條，四季豆10條,蒜蓉，蠔油，醬油，花雕酒。

2、先把雞肉腸和四季豆切成大小一致的丁狀。

3、熱一熱鍋子，倒入少許油，把雞肉腸丁爆炒至7分熟。

4、之後再把蒜蓉放進鍋子裏爆香。

5、再加入四季豆丁翻炒。

6、然後加入開水進行燜煮。

7、水滾開後就加入蠔油、醬油、花雕酒調味即可。