1、麪粉中放入適量的酵母,温水和麪。
2、和好的麪糰,覆上保鮮膜,發酵。
3、豬肉餡中放入油2勺、生抽1勺、鹽3g,攪拌均勻。
4、長豇豆用開水焯一下,撈出切成細末,攪到豬肉餡中。
5、發好的麪糰,分成小劑子。
6、擀皮,包上餡料,放入蒸鍋中二次發酵。
7、上火蒸二十分鐘左右即可出鍋。