1、用料:泡麪一包、雞蛋4個、香腸1根、油適量。
2、把泡麪煮1分鐘,然後過涼水,瀝乾。
3、將蛋清,蛋黃分離。
4、將蛋清,泡麪調味包倒入泡麪中,混合均勻。
5、將泡麪放在不粘鍋中鋪成圓形,然後在泡麪上面放上蛋黃和香腸片,煎2分鐘,然後翻面,再煎2分鐘,就可以大功告成。