煎餅製做方法 煎餅如何做

1、首先先將麪粉、酵母、水、鹽攪拌均勻，發酵30分鐘。

2、記得蓋上保鮮膜。

3、發酵好麪粉，在此用手或者筷子攪拌均勻。

4、將煎餅機清洗乾淨，倒入花生油，加熱。

5、倒入麪糊，加熱。

6、當餅煎至金黃色時，翻轉繼續煎至金黃色。

7、當餅兩面都煎至金黃色時，再煎2分鐘，就可以裝碟了，可以切小快點。如果想餅更好吃，可以加入雞蛋。