1、食材:鴨子1只,薏米80g,蓮子50g,枸杞6g,葱30g,姜15g,料酒25ml,鹽7g2、先把鴨子洗乾淨,剁成小塊。
3、鍋裏放水燒開,放入鴨肉焯一下。
4、把薏米洗淨,浸泡30分鐘。
5、枸杞洗淨。
6、姜切成薄片,葱切段。
7、把鴨肉放入鍋中。
8、放入薏米。
9、放入薑片和葱段。
10、蓮子洗淨,放入鍋中。
11、倒入料酒,加足量水。
12、放入枸杞。
13、蓋上鍋蓋,按下雞鴨鍵過30多分鐘就做好了。自動跳到保温功能。
14、打開鍋蓋加鹽調味,盛到碗裏就可以吃了。