1、食材:年糕、海鮮醬、五香粉、紅辣椒粉、芝麻。
2、年糕取出用廚房紙擦乾表面水分。
3、放入温油中,用中火炸制。
4、炸到表面變脆,年糕變軟即可。
5、炸好的年糕,表面刷上海鮮醬。
6、撒上芝麻、五香粉、紅辣椒粉即可。