1、食材用料:鱖魚1只、姜1塊、葱半根、香菜20g、食用油20g、紅辣椒1根、蒸魚豉油10g。
2、首先準備製作清蒸桂魚的材料,一條鯽魚,香菜,葱姜和紅辣椒,蒸魚豉油和食用油。
3、將葱、姜、紅辣椒分別切絲,香菜切末,放在盤中備用。
4、桂魚改刀,上鍋蒸15分鐘。
5、在蒸好的魚上撒之前切絲的配料和香菜末,淋上蒸魚豉油。
6、最後在魚上淋燒好的熱油。
7、一道美味的清蒸鱖魚就做好了。