雞屎藤的做法 雞屎藤製作步驟

1、準備用料。糖、糯米粉、粘米粉、水、雞屎藤葉。

2、將雞屎藤葉打碎過濾成雞屎藤汁！

3、將糯米粉粘米粉混合，適量糖（根據個人喜歡甜度，沒有固定要求）！

4、煮開雞屎藤汁，慢慢加入混合的粉中揉麪！

5、取適當麪糰放若干粘米粉上，擀麪杖把麪糰擀一釐米厚再切成若干條裝！

6、將步驟一剩的雞屎藤渣渣煮開水，將切成條的雞屎藤放進去煮至浮起來撈起！

7、用冰水或者冷水衝幾次，晾乾，晾涼！

8、加紅糖薑絲煮開水，把晾乾的雞屎藤放進去兩分鐘就可以了！