燈影牛肉 燈影牛肉的家常做法分享

1、主料：牛肉適量。

2、輔料：胡椒粉適量、鹽適量、油適量、幹辣椒粉適量、糖適量、味精2克。

3、做法：

（1）牛肉切片，加胡椒粉，鹽，拌均勻，下油鍋，變色炸熟後撈出。

（2）鍋中少許油，加幹辣椒粉，糖炒勻放牛肉。

（3）加胡椒粉，鹽，味精翻炒入味，挑出裝盤。