乳鴿枸杞湯的做法

乳鴿枸杞湯是一道滋補養生的湯品，具有補血養顏的功效。下面是乳鴿枸杞湯的做法:

所需材料:
- 乳鴿 1只
- 枸杞 適量
- 生薑 適量
- 料酒 適量
- 鹽 適量

步驟:

1. 首先將乳鴿宰殺並清洗乾淨。
2. 將清洗後的乳鴿放入鍋中，加入適量的水，倒入一些料酒，用中小火煮沸後撇去浮沫。
3. 把清洗好的枸杞洗淨和生薑切片，加入到乳鴿湯中，繼續用中小火煮燉。
4. 燉煮大約1-2小時，直到乳鴿煮爛，湯汁呈濃稠狀。
5. 最後，根據個人口味加入適量的鹽進行調味，煮開後即可關火。
6. 將乳鴿枸杞湯盛入碗中，即可享用。

温馨提示:
- 燉煮時間越長，湯汁越濃郁，味道也會更好。
- 枸杞可以根據個人喜好適量添加，但不宜過量，以免影響口感。
- 在燉煮過程中，如果湯汁過於稠爛，可以適量加水調節稀稠度。
- 乳鴿枸杞湯具有滋補養生的功效，適合身體虛弱、貧血等人羣食用，但病情嚴重或有特殊情況的人羣需要在醫生指導下食用。